“我们村在沙地栽植的红薯非常好吃，深受广大消费者的欢迎，尤其在富县洛川两县最有名气，它的特点就是绵、甜、软，而且产量非常高。”陈杨保说。
陈家洼二组属洛河峡谷地带，长期受制于沙质土地的原因，村民们只能以种植玉米和外出打工作为收入来源。
2020年，陈家洼二组积极探索适合当地种植的特色产业，开始尝试种植沙地红薯，沙地种出来的红薯格外香甜，还具有周期短、见效快的特点，而且投资少、风险小，村民们纷纷加入到种植红薯的队伍当中。
“从第一年开始种红薯我就参与，这几年依靠种红薯，日子越过越好了。”陈杨保高兴地说。
2020年9月，陈家洼二组成立了洛水畔农业发展专业合作社，帮助村民引进苗木，提升种植管理水平，并注册了“洛水畔”商标，进行统一销售，“洛水畔”红薯的招牌越来越响，村民们的腰包也越来越鼓。
“今年，我们通过合作社的形式引进了秦薯5号红薯苗，这种苗子具有耐旱、抗病率高、产量高等品质，预计今年亩产能达到2500公斤以上。”陈家洼二组组长陈延民说。
目前，陈家洼二组的红薯产业已经从最开始的两户25亩扩展到现在的10户125亩，平均每亩纯收益可达6750元，相较过去种植玉米亩产效益1000元相比，增长了6倍以上。
“下一步，我们将继续在红薯特色产业上做好文章，坚持‘合作社引领+农户参与’的模式，在提高红薯种植水平和产量的同时，着力提升红薯的储藏能力，我们计划在今年8月份建成专业红薯储藏恒温库，从而提高全组红薯品质，助力陈家洼红薯特色产业做大做强。”永乡镇羊吼村第一书记文抗说。(通讯员 王刚 张慧 记者 孙艳艳)
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