规模化种植 品牌化经营 发展特色黑麦产业——新疆维吾尔自治区和静县隆祥农产品购销专业合作社

　　一、开展统一服务，激发农户种粮积极性

　　合作社通过产前、产中和产后全方位的服务措施，最大限度稳定粮食种植面积，提升种粮附加值，保障种粮户的经济收益。

　　一是订单生产。年初时合作社与农户统一签订黑小麦种植收购合同，明确双方责任、义务、收购价格、收购时间、付款时间等，让农户吃上“定心丸”。合作社每年订单种植黑小麦5000亩，收购2000吨，带动种粮农户150余户。

　　二是保底收购。合作社产前统一为农户提供黑小麦良种，种子款先由合作社垫付，待回收黑小麦时扣除，再通过最低保护价4元/千克收购黑小麦，保障农户的种粮收益。

　　三是技术服务。合作社邀请县农技人员、新疆农业科学院专家对黑小麦种植户开展培训，提供技术规程、全程指导和技术咨询，统一配方施肥，统一田间管理，确保黑小麦产量和品质。与种植普通白小麦相比较，合作社种植黑小麦每亩增收300～500元，每年仅黑小麦种植就带动农民增收150万～250万元。

　　二、推广良品研发新品，提升经济效益

　　一是推广优良品种。为进一步提高黑小麦单产、品质和经济效益，合作社与新疆农业科学院粮食作物研究所长期战略合作。合作社率先示范推广该所培育的黑小麦良种，专家现场指导从种到收的关键技术，黑小麦产量逐年提高。合作社引进的农大876冬性黑小麦亩产495千克，产值达1980元，比普通冬黑小麦每亩增产50千克，亩均增值200元。合作社引进的农大202春性黑小麦亩产500千克，产值超2000元，比普通春性黑小麦每亩增产100千克，亩均增值400元。

　　二是开发深加工产品。为增加产品种类，满足不同消费者的需求，合作社累计投入600余万元，在和静县工业园区建成富硒黑小麦产品收购及加工厂房5000多平方米，引进黑小麦产品成套加工线2条，每年加工黑小麦系列产品1600吨。合作社开发上市的黑麦产品包括黑麦粉、黑麦仁、黑麦片、黑麦手工拉面、黑麦馕饼等十几个品种，进一步提高了黑小麦产品的附加值。

　　三、打造品牌优势，提升市场开拓能力

　　合作社坚持生产管理的规范化、标准化、有机化，注重品牌培育和营销。

　　一是申请注册商标。2015年以来，合作社为黑麦产品注册了“强隆”“晒径岛”“纯疆”等商标，改进产品包装，提升了产品的独属性和市场区分度。

　　二是开展质量认证。2017年9月，合作社种植的黑小麦通过了有机产品认定，提高了黑麦产品质量信誉，为发展出口业务创造了有利条件。

　　三是注重宣传推介。为寻求合作伙伴，让富硒黑小麦产品走出新疆、走向世界，合作社连续7年参加了中国-亚欧博览会、北京农博会、上海农博会、山东农博会。2015年和2016年连续两年荣获第六届、第七届新疆农产品北京交易会“产品金奖”。

　　四是发展电子商务。合作社紧跟销售新趋势，黑麦产品入驻淘宝、京东等网络销售平台，并在静县电子商务中心、焉耆县电子商务中心、和静县超市等本地商超建立了电商专柜，在和静县城设立3个直销店，实现了“线上+线下+实体店”销售全面开花。

　　四、强化社企对接，提升产品经营能力

　　为延伸产品加工和销售产业链条，扩大交易规模，合作社采用“合作社+公司+基地+加工+销售”的模式，加强与新疆强隆农业科技开发有限责任公司的联合与合作。分工上，合作社组织成员及农民种植黑小麦，公司负责黑小麦加工销售，对外统一签订黑小麦产品销售合同，统一销售价格，维护黑小麦产品的信誉、质量、品牌和销售市场。在利益返还上，公司将净利润的12%返还给合作社，稳定了黑小麦原料基地，促进了黑小麦产业朝深加工方向发展。

　　来源：《全国农民合作社典型案例(2022年)》