“水泥机耕道修到了梯田边，连接每一步梯田，小型农用机械用起来方便多了。”望着今年春季刚落成的水泥机耕道，粱术凡感叹，过去虽然水稻梯田也用旋耕机，但搬上搬下不太方便，不仅费力还容易摔坏，现在只需沿着缓坡推上推下，再也不摔机器了。
这片水稻梯田有110亩，是丰都县栗子农业机械专业合作社负责人焦永鸿流转的土地。由于今年新建成了方便小型机械作业的机耕道，焦永鸿只需雇用粱术凡等两名村民，就能完成全年大米耕种。耕作效率提高后，粱术凡的劳务收入也上涨，全年能拿到10万元左右。
“真没想到，在山地种粮食，也成为一个有盼头的产业了!”曾在外务工、已回乡9年的焦永鸿很是感慨。
种什么
守好粮食安全底线和振兴乡村不矛盾
去年5月起，由18家成员单位组成的市人大常委会办公厅帮扶集团，选派43名驻乡驻村干部，到丰都县特别是栗子乡推进乡村振兴。
栗子乡三面环水、一面临崖，海拔280米至1428米。这里立体气候明显，光照、雨量、温度适宜，自古盛产优质大米。现在，栗子乡仍是丰都粮食主产乡镇，拥有耕地面积上万亩。
振兴乡村，种什么好?这是驻乡驻村干部到任之后，考虑的第一个问题。“守好粮食安全底线和振兴乡村不矛盾。”栗子乡乡村振兴工作队队长杨尚隈告诉记者，在深入调研、专家论证和科学规划的基础上，栗子乡将大米确定为主导产业。
就是在这样的背景下，焦永鸿决定流转110亩耕地，种起了大米。
怎么种
广泛推进“不施一粒化肥、不打一滴农药”有机种植
乡政府背后的一间门面，是栗子农业机械专业合作社的办公室。焦永鸿在办公桌背后的货架上，摆放了一袋袋10斤装的大米。
大米包装分两种——塑料包装售价80元，水稻品种不完全统一;牛皮纸包装售价160元，是市农科院专家在乡里相同海拔试验田试验后，筛选出的最优质、最经济的品种。
在驻乡工作队的引导下，焦永鸿拿出部分土地，坚持从育秧、肥水管理、病虫害防治等全过程实行标准化绿色种植。种出的绿色生态大米，售价160元/10斤，销路比80元/10斤的普通大米更好。今年，焦永鸿决定在110亩水稻梯田全部采用这种种植方式，全面向绿色生态要效益。
“我们也将在栗子乡全域推广标准化种植，统一同海拔水稻品种，提升栗子大米品质。”驻乡工作队副队长杨砚翔介绍，栗子乡正广泛推进“不施一粒化肥、不打一滴农药”有机水稻建设工程，推广使用有机无机复合肥、配方肥、生物肥，发展无公害的绿色、有机农产品。
谁来种
山区耕种也讲效率，让更少的人种更多的地
发展的路子定了，但“谁来种”的问题让驻乡工作队感到棘手。
“我们全面摸排了乡里具备劳动力、同时又愿意种田的人，发现并不多。”杨砚翔说，后来驻乡工作队换了思路，认为守好粮食安全底线，不一定要让家家户户都有“农民”，而是要让家家户户的土地不撂荒。
提高耕种效率成了“破题”之道。这意味着：首先，水要改通;其次，小型农用机械要“进得去”;最后，耕作成本要降下来。
根据市农业农村委、市农科院专家的建议，栗子乡在尽量保护梯田原始风貌的前提下，适当科学地进行了梯田宜机化整治，建设的机耕道重点连通各田块的机械作业道，改善“人挑肩扛”的传统作业模式，并修建了蓄水水库，配套大口径水管，确保梯田灌溉水源供应。
如此，水稻梯田的耕作劳动强度降下来了。在山区，更少的人也能种更多的地。
谁来卖
感受到“回家也能挣钱”，大学生回乡卖大米
31岁的毛亚伟毕业于四川外国语大学成都学院。2020年9月，在连续听了7天的乡村振兴宣讲之后，他清晰地感受到“回家也能挣钱”。于是，他回到栗子乡，在建龙村搞起了直播带货，主要销售大米、粉条等栗子乡特产。
“过去一年多，我主要依靠消费扶贫网站平台带货，一年卖出了上千订单。”毛亚伟成为了乡里第一批受乡村振兴感召回乡发展的大学生。今年，毛亚伟准备打通更多销售渠道，在社交平台直播带货。
让好米卖好价是驻乡工作队的一项工作重点。此前，通过协商，栗子乡政府将栗子大米品牌收回，推动大米产业融合发展、绿色发展、统一发展。
现在，栗子乡立足栗子大米特色，适应不同层次、不同类型、不同消费群体的需要，培育多个特色品牌，分类建立中高端大米品牌，既能对接普通食堂标准，又能满足市场从“吃饱”到“吃好”的需求。
通过推动栗子大米品质提升，今年栗子乡水稻市场价格每斤同比增长0.7元，每亩增收560元。
根据栗子乡乡村振兴规划，栗子乡将建成优质水稻基地1万亩，示范带动龙河镇、暨龙镇、南天湖镇、三建乡等周边乡镇发展优质水稻5万亩，帮助群众实现“家门口增收”。
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