消失掉的大米品牌，谁将“出圈”？

　　然而，大米的品牌化发展有些特殊。提起食用油，人们能想起金龙鱼，提起酱油，人们能想起海天，然而提起大米，却无法从脑海里面搜索出一个准确品牌，大米的品牌消失掉了。

　　大米与其他产品不同，是以产地标榜自己，想不起具体的品牌但是却能说出 “东北大米”、“泰国香米”，还有所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香”的五常大米。人们判断大米好坏时也往往以产地出发进行判断，大米行业难以通过强调品牌完成出圈，例如市面上各类“东北大米”层出不穷，质量参差不齐，人们便通过产地判断好坏，“原产地一定是好的，其他都是次品”根深蒂固。消费者看产地不看品牌的购买习惯，使专业的大米品牌更难建立起自己可信赖的品牌。

　　大米行业的品牌出圈未来在综合性大品牌身上。例如海天以酱油调味品积累出庞大的消费者信任度，今年跨界推出地理印记系列大米，来自双鸭山的米有黑长粒香、讷河珍珠米、宁河小津贡、宿迁江淮油粘米、象州丝苗米、北上海软香粳等。首先在产地和品种上完成了多样化布局，其次以海天品牌优势比较容易赢得消费者信赖，解决消费者想买优质大米又怕被骗的隐忧，以往看原产地选择的方式更容易踩雷。除了海天，金龙鱼也在推出自己的大米。未来建立大米行业中的品牌可能还得看综合性大品牌，海天打出地理印记，将对大米市场做出什么样的改变值得后续观察研究。

　　怎么购买到真正的好大米是消费者的一个痛点，大米差别不大普通人难以辨别，挂羊头卖狗肉屡见不鲜。期待未来能够出圈一个值得信赖的大米品牌。