近年来,万安县大力推广良种良法,科学规划优质水稻种植基地,广大农民在中央惠农政策的激励下,种粮积极性空前高涨,全县粮食总产量每年都在16万吨以上。如何确保广大粮农增产又增收?万安县根据本地实际情况,采取多形式,通过多渠道把粮食转化成适销对路的高附加值产品。
畜禽养殖转化是万安县粮食转化实现增值的一条有效途径。该县根据多年的实践,选定了以养殖猪、鸡、鸭、鹅等为突破口,以粮食养畜禽,以畜禽粪便肥田,形成良性循环。面对生猪市场价格看好形势,该县采取一系列有效措施,鼓励农民将剩余粮食就地转化,既使农民从中尝到了甜头,又保持了全县生猪生产稳定的发展势头。全县千头以上规模养猪场达20多家,生猪年饲养量保持在近50万头,出栏40多万头,规模养鸡鸭鹅专业户300余家,鸡鸭鹅年饲养量达40万羽,出笼近36万羽。畜禽养殖业的蓬勃发展,促进了粮食向养殖饲料方向的转化。全县近3000户养殖专业户购买了家用小型饲料粉碎机。目前,万安县每年仅畜禽养殖就可转化粮食4200多万公斤。通过畜禽养殖转化,每公斤粮食可增值0.3元左右。
在畜禽养殖转化的同时,万安县相继出台政策扶持发展壮大粮食的精深加工企业,实现“粮企加工转化”。万安粮油经营公司、神龙威酒业、万安鱼丝、万安客家酒厂、万安南门粉丝厂等一批中小型粮食加工企业,年加工粮食逾亿公斤。该县还鼓励和扶持68家民营经济大户发展粮食加工业。弹前乡的富硒大米加工厂、窑头镇的伟星农业发展有限公司等各类加工企业每年可转化粮食1300万公斤。“丰美牌十八滩大米”取得了中国绿色食品发展中心颁布的“绿色食品A级产品”证书,售价要比一般大米每公斤高0.2元。目前,全县已形成县乡村户四级粮食加工网络,进一步加快了剩余粮食的就地转化率。广大粮农每年从粮食转化中可增收1000多万元,粮食转化对农民增收的贡献率为26.8%。今年上半年,全县粮办工业总产值完成2087万元,农民人平现金收入1227.6元,同比分别增长17.7%和18%。