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万建民院士高度评价龙江大米并肯定未来发展

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-05-18  浏览次数:10
核心提示:黑龙江首届国际大米节的新闻可谓是备受国内人民的关注,经过10月9日这一整天的激烈评比,国内外优质稻米的品种及产地评选尘埃落定。10日,国内外专家

黑龙江首届国际大米节的新闻可谓是备受国内人民的关注,经过10月9日这一整天的激烈评比,国内外优质稻米的品种及产地评选尘埃落定。10日,国内外专家在华旗礼堂接受了媒体访问。在采访中,专家们纷纷表示品鉴品评活动程序严谨、标准科学,具有权威性,并为黑龙江稻米发展建言献策。

万建民

中国工程院院士、中国农科院副院长-万建民:

品鉴品评活动程序严谨具有权威性

对于本届国际大米节的品鉴品评活动,中国工程院院士、中国农科院副院长万建民表示,活动很好地体现了公正公平性和权威性。从专家组成来看,有来自日本、泰国、韩国、印度等国的专家;在粳稻的品质改良方面,日本和韩国都位于前列。从程序上来说,专家们对送样样品进行了专业严谨的评定,根据品种的差异而去淘汰,并且以全程保密、非公开的方式进行品鉴,非常专业。对于龙江稻米的发展,万建民表示,要考虑量和质的结合,根据不同人群的需求,生产优质米和优质高产米

大米

中国水稻研究所所长、研究员-程式华:

期待形成“黑龙江大米”地域性品牌

对于黑龙江大米标准的发布,中国水稻研究所所长、研究员程式华认为,根据土壤、气候等条件进行标准化种植,有利于品种品质的统一。“同样是稻花香2号,黑龙江不同地方种植的,专家的打分是不一样的。有了统一的标准,通过统一的生长方式,生长出更好、更标准的稻米。”程式华表示,黑龙江是全国粳稻种植面积大产区,商品粮比重极高,如今“北粮南运”,北方地域种植优势大,土壤、气候、日照、水源等都是重要因素。通过品鉴品评活动,相信更能推动黑龙江水稻生产的科学性、规范性与安全性,在保证产量基础上,品质更优,让龙江大米增收增效。在采访后,程式华表示,龙江大米的品牌数量要做“减法”,通过兼并、重组,形成“黑龙江大米”、“黑龙江五常大米”地域性品牌,这样更有利于品质的控制、品牌的宣传,从而有更强的竞争力。

 
 
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